Hofladen
Unser Hofladen
Viele Produkte stammen aus eigenem Pflanzenanbau und eigener Viehhaltung. Wir führen gesunde und natürliche Lebensmittel aus eigener Produktion und von ausgesuchten Partnerbetrieben.
Roswitha und Ulrich Streif stehen für die Qualität und Frische ihrer Produkte ein und beantworten gern alle Fragen ihrer Kunden. Außerdem haben sie immer leckere Rezeptvorschläge parat.
Besuchen Sie uns im Klostergutladen – wir freuen uns auf Sie!
Frische Eier
Biobrot
Wurstspezialitäten
Saisongemüse
Klosterhonig
Kaltgepresstes Rapsöl von eigenem Raps und Obstessig
Apfelsaft von eigenen Streuobstwiesen
Milchprodukte von der Biotal Vertrieb GbR im Eselsburger Tal in Herbrechtingen
Dinkelkekse und Tees
Diverse Präsente und Geschenkkörbe
Frische Klostereier aus Boden- und Freilandhaltung
Bevor die hochwertigen Eier im Klostergutladen angeboten werden, ist viel Handarbeit nötig. Jeden Morgen werden sie eingesammelt, durchleuchtet und nach Gewicht sortiert. Dann erhält jedes Ei den gesetzlich vorgeschriebenen Stempel, der Auskunft gibt über Herkunft und Haltungsform.
Familie Streif folgt dem Tierwohlgedanken und kauft nur Legehennen von Züchtern, deren Brüderhähne in anderen Betrieben gemästet werden.
Neben Eiern aus eigener Produktion bieten wir Neresheimer Klosternudeln, Bärlauchnudeln und Vollkornspiralen. Sie werden mit frischen Klostereiern von einem Familienbetrieb aus der Region hergestellt.
Jeden Freitag frisches Brot und Brötchen vom Körnlesbeck
Eine kleine Auswahl:
Bauernbrot, Hirse-Dinkelvollkorn, Nussvollkornbrot, Rheinisches Vollkorn, Emmerkruste, Vollkorndinkelbriegel, Malzkornbrötchen, Vinschgerl, Dinkelwegga, Rosinenbrötchen
Wurst und Schinken
Die Schweine beziehen wir von dem Betrieb Johannes Baur, Gut Baumgries 1 in 89561 Eglingen. Der Betrieb wirtschaftet nach unseren Vorstellungen: Schweinehaltung auf Stroh, Auslauf, genfreie Fütterung und Platz für die Tiere.
Erntefrisches Saisongemüse
Wir führen ganzjährig Äpfel verschiedener Sorten aus kontrolliertem Anbau wie zum Beispiel Elstar, Topaz, Rubinette, Cox Orange, Pinova, Boskoop, Gala, Jonagold – jeweils so lange der Vorrat reicht.
Äpfel aus kontrolliertem Anbau vom Obsthof Elbs in Tettnang überzeugen das ganze Jahr. Hier gibt es neben modernen Züchtungen noch alte Apfelsorten in gewohnter, hochwertiger Qualität.
Elstar, Topaz, Rubinette, Cox Orange, Pinova, Boskoop, Gala, Jonagold
Außerdem: Birne Conference (so lange der Vorrat reicht)