Erdbeer-Lasagne

Erdbeer-Lasagne

Zutaten für 4 Portionen

1 und ein halbes Pfd. Erdbeeren
Löffelbiskuit
2 Becher Naturjoghurt
500 g Quark
1 Becher Sahne
2 Päckchen Vanillin
geraspelte Schokolade

Zubereitung:

Erdbeeren klein schneiden, in Form geben, Biskuit mit Zuckerseite auflegen. Quark, Joghurt und Zucker verrühren, dann die geschlagene Sahne unterheben. Auf die Erdbeeren mit Biskuits geben. Quarkmasse mit pürierten Erdbeeren bestreichen und geraspelte Schokolade darüber streuen.
Ca. 2 Stunden kaltstellen.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Klostergut Neresheim

Roswitha Streif

Tel.: 07326/85144 o. 963221 o. 85145