Klostergutladen Neresheim

Kunden des Klostergutladens spendenan den Förderkreis für tumor- und leukämiekranke Kinder Ulm e.V.

Durch großzügige Spenden unserer Kundinnen und Kunden während des ganzen Jahres sowie durch den Verkauf von Springerle von Frau Frida Haßler zu Weihnachten konnten wir auch in diesem Jahr wieder eine Spende überreichen. Der Betrag wurde von Familie Ulrich und Roswitha Streif auf eine glatte Summe aufgestockt und so konnten wir 1.500 Euro als Spende übergeben.
Allen Spendern sowie Frau Haßler ein ganz herzliches Dankeschön für die tolle Unterstützung unserer Spendenaktion.

Neu: Frische Milch, Quark und Frucht-Joghurts von der Biotal Hofgemeinschaft in Herbrechtingen-Eselsburg

Wintergemüse: Ideal zum Fermentieren, Schnippeln und Einwickeln

Wer sein Sauerkraut selbst machen möchte, der sollte jetzt zum Weißkohl greifen. Denn der Kohlkopf aus regionalem Anbau ist ideal zum Fermentieren. Beim Anbraten in Pflanzenölen verliert der Weißkohl seinen typischen Kohlgeruch. Klassische Begleiter wie Kümmel, Fenchel und Anis machen ihn bekömmlicher.
Rotkohl bietet, fein geschnitten oder gehobelt, eine knackige Grundlage für einen fruchtigen Wintersalat mit Klosteräpfeln, Hasel- und Walnüssen.

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Petra Bork/pixelio.de