Rezept des Monats Juni 2007

Kirsch - Krümelkuchen

Zutaten:
300 g Mehl
150 g Zucker
100 g kalte Butter
1 TL Backpulver
1 Ei
1 Glas Sauerkirschen (ca. 450 g Früchte)

Zubereitung:

Aus Mehl, Zucker, Butter, Backpulver und Ei einen Teig herstellen. Ungefähr die Hälfte des Teiges in eine 26 cm Backform geben und leicht andrücken. Die Sauerkirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. Anschließend den Rest des Teiges über den Kuchen krümeln. Bei 200C auf mittlerer Schiene 35 Minuten lang backen.



Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Klostergut Neresheim

Roswitha Streif

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